Tarta de queso

Ingredientes:

• Dos paquetes de galletas maria
• 100g de mantequilla
• 400g de nata liquida para montar
• 100g de azucar
• 8 raciones de cuajada
• 500g de queso de untar
• Mermelada de fresa

Preparacion:

1. Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla.
2. Ponemos esa masa en un molde.
3. Dejamos enfriar la base en la nevera durante 15 min.
4. Calentamos la nata a fuego lento.
5. Incorporamos el azúcar, el queso y las cuajadas.
6. Dejamos enfriar esta masa.
7. La vertemos encima de la base de galletas y mantequilla.
8. Dejamos enfriar.
9. Cubrimos la tarta con mermelada de fresa.